ENTRÉES
Saucisse de viande hachée d'agneau, grillée et mélangée aux différentes herbes fraîches et épices
Beignets d'aubergines
(2 pièces).
Beignets de légumes
(2 pièces)
Salade indienne au yaourt, concombre, carottes, cumin
Cuisse de poulet marinée et grillée
Salade de pols chiche citronnée, pomme de terre, tomate, épices
(6 pièces)
Brochette de poulet mariné, grillée et accompagnée de salade
Salade verte, poulet, tomate, concombre
Beignets d'oignon, d'aubergines et de pomme de terre
(6 pièces)
Brochette d'agneau grillée, épicée et citronnée
(6 pièces
Mixed tandoori, brochette d'agneau, brochette de poulet, brochette de viande hachée
PAINS MAISON
pain traditionnel nature
pain fourré au fromage
pain à l'ail et la coriandre
pain aux raines de cumin
pain au beurre
riz basmati au safran, épices, coriandre et fruits secs
PLATS POULET
ACCOMPAGNÉS DE RIZ BASMATI
Blanc de poulet, épices, tomate, oignon et poivron
Blanc de poulet, sauce traditionnelle Indienne avec tomate et corlandre
Blanc de poulet, crème fraîche, noix de coco, amandes
Blanc de poulet, épinards, fromage
Curry de poulet de la région de madras légèrement pimenté
Blanc de poulet, oignon, tomate, sauce à l'achard de mangues vertes épicée
Blanc de poulet grillé, préparé avec du beurre et crème fraîche
Blanc de poulet grillé, mariné dans une sauce à base de différentes épices
Blanc de poulet, mariné dans une sauce citronnée, avec du gingembre, all et poivron
Blanc de poulet aux lentilles, cuits dans une sauce épicée, avec tomate, olgnon, poivron et coriandre fraîche
Blanc de poulet avec aubergines, préparés dans une sauce à base de crème fraîche
Plat spécial pour 2 personnes
PLATS LÉGUMES
ACCOMPAGNÉS DE RIZ BASMATI
Lentilles Indiennes aux épices
Aubergines hachées préparée avec différentes épices
Epinards au fromage
Mélange de plusieurs légumes
Petit pois au fromage
PLATS CREVETTE ET POISSON
ACCOMPAGNÉS DE RIZ BASMATI
Filet de colin préparé dans une sauce citronnée, avec du gingembre, ail et poivron
Crevettes, épicées, tomate, oignon et poivron
Crevettes, sauce avec oignon, tomate, coriandre fraîche et épices
Filet de colin, sauce avec oignon, tomate, coriandre fraîche et épices
Curry de crevette de la région de madras, légèrement plmenté
Curry de filet de colin de la région de madras, légèrement pimenté
Crevettes, crème fraîche, noix de coco, amandes
Crevettes aux épinards
BIRYANIS
RIZ BASMATI PRÉPARÉ AVEC DIFFÉRENTES ÉPICES, ACCOMPAGNÉ DE RAÏTA
Avec poulet, agneau et crevettes
Riz mijoté avec de la viande hachée et differentes épices
PLATS AGNEAU
ACCOMPAGNÉS DE RIZ BASMATI
Agneau, tomates, oignon, poivrons et épices
Agneau avec sauce traditionnel Indienne, tomate et coriandre
Agneau, crème fraîche, noix de cajou, noix de coco et amandes
Agneau aux épinards, fromage
Curry d'agneau de la région de madras, légèrement plmenté
Agneau, olgnon, tomate, sauce à l'achard, épices
Agneau, sauce citronnée, gingembre, all et poivrons
Curry de viande d'hachée avec petit pols
Viande hachée légèrement pimentée, all et coriandre
Boulettes de viande hachée grillées au tandoor, préparées dans une sauce traditionnelle
Agneau grillé, mariné dans une sauce préparée à base de différentes épices
Plat spécial pour 2 personnes
LES MENUS
1 Entrée au choix Raita ou makora ou onion bhaji
1 Plat au choix Curry d'aubergine ou dahl ou palak panir Riz basmati. 1 Dessert au choix ou café
1 Entrée au choix: Samosa ou pakora ou salade de poulet. 1 Plat au choix: Curry de poisson ou poulet curry. Riz basmati. 1 Dessert au choix ou café
1 Entrée au choix: Poulet tandouri ou samosa ou mixed pakora. 1 Plat au choix:
Poulet shalkorma ou curry d'agneau ou crevette shaikorma. Riz basmati. 1 Dessert au choix
THALIS
Oignon bhail, samosa, pakora, salade avec
Crevette masala, poulet curry, dahl Riz basmati
1 Dessert au choix ou café
Poulet tikka, samosa avec Poulet curry, dahl, agneau curry. Riz basmati. 1 Dessert au choix ou café
Samosa végétarien, beignet d'aubergine, onion bhall, salade avec Palak panir, dahl, curry d'aubergine. Riz basmati. 1 Dessert au choix ou café
DESSERTS
Gâteau de semoule avec amandes, pistache, noix de coco, raison et miel
Gâteau indien
BOISSONS SANS ALCOOL
LASSI
BOISSON À BASE DE LAIT ET YOGHOURT
BIÈRES